みんな大好きココナツパンの作り方〜プリーサンタナロッジの朝食〜
朝食の写真
こんにちは〜✨✨
プリーサンタナロッジでは手作りパンが朝食で出まーす🖤
その中でみんなが大好きなパン！！！
ココナツパン作りに挑戦してみました〜＼(^o^)／
今回教えてくれたのは歌と踊りが大好きなプロバーと真面目なカルさんと、アシスタントに12月からヨガスタッフになる予定の９月タームで来たはるちゃんの３人で作りまーす(^^)
左からカルさん、はるちゃん、プロバーの写真
カルさんは写真を嫌がるので奇跡的にとれた笑顔の写真を合成しておりますm(_ _)m
〜ココナッツパンの作り方〜
まず！！中身の具材から
ココナッツ、ブラックペッパー、シュガー、ソルトをミキサーで混ぜ混ぜ〜♪
はるちゃんプロバーの写真
こんな感じになりました〜🎶めっちゃ簡単〜〜♪
ココナッツパンの中身
お次は〜パン生地！！材料はミルク、イースト、シュガー、ソルト、小麦粉、ギー（牛の油）
分量を量っている写真
全部ボールに入れて捏ねる捏ねる〜〜♪
パン生地の写真
途中でギーを大さじ１入れてひたすら捏ねる〜〜↓これがギーです！！！
ギーの写真
カルさんがプロバーの手をパンに見立てて捏ね方のレクチャーを行なってくれました〜www
頑張って捏ねるはるちゃんを優しく見守るカルさん(^^)
二人を優しく見守るカルさん
生地ができたらすぐに、パン生地がをねかさずにもう生地に具材を包み始めました〜〜〜！(◎_◎;)
パン生地を10センチほどの円に伸ばしてココナッツの具材を包みフォークで模様をつけます！
生地を伸ばして中身を包んでいます
奇跡的に撮れた〜〜〜＼(^o^)／この笑顔！！！カルさんの愛がパンに込められています🖤🖤🖤
カルさんの奇跡の笑顔の写真
まるで餃子みたいなココナッツパンが出来ました〜〜♪🎶
餃子みたいに包んだパンの発酵前の写真
これを30分寝かせて発酵させます〜ふっくら美味しそうに膨らみました〜成功です＼(^o^)／
パン生地の発酵してふっくら膨らみました。
オーブントースターで１５分間焼いていきます🍞🔥
オーブントースターでパンを焼いています。
ココナッツパンの出来上がり〜〜〜〜＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
パンが焼きあがりました。
こうやって愛のこもったココナッツパンが完成していたんですね〜〜〜作る工程を実際に見ることが出来、改めて今まで以上にに味わって感謝しながら朝食を食べたいと思いまーす😋
みなさんサンタナロッジの手作りココナッツパンをぜひ食べに来てくださーい🖤
スタッフみんなでお待ちしておりま〜〜〜す😘💕
