インド歴5年スタッフが教える！デリーで本当におすすめのお店3選
デリー！ここだけは行って欲しい！
ナマステ！
インドで70年以上日本人宿を運営しているサンタナです！
（インドに3店舗📍プリー📍デリー📍バラナシ／日本に２店舗📍京都📍大阪）
デリーはグルメの宝庫！あなたは何を食べる？
デリーに着いたはいいけど、「どこで食べたらいいの？」と迷ったことはありませんか？
ガイドブックに載っているお店、SNSで見かけたお店……選択肢は山ほどあります。
でも正直なところ、インド歴5年の私が「これは絶対に外せない！」と自信を持って言えるお店は、そんなに多くありません。
本日は、5年間食べ歩き続けてたどり着いた3店をご紹介します。
- デリーで一番うまい炭火チキン
- 並んででも食べたいニハリ
- そして飲みたい夜にぴったりなバー飯
ジャンルも雰囲気もまったく違う3店なので、デリー滞在中にぜひ全部制覇してみてください！
① Kababs N Roll
No.1 チキンテッィカはここに！
デリーNo.1チキンティッカは、ここにあります
料金： チキンティッカ 210Rs〜
場所： パハールガンジ（サンタナデリーから徒歩約25分）
MAP：場所はこちら
「デリーで一番うまいチキンティッカはどこ？」と聞かれたら、ずっとここを答え続けています。それがKababs N Rollです。
注文するのはチキンティッカ一択！
オーダーが入ってからスタッフが肉を串に刺し、赤々と燃える炭の上で豪快に焼き上げます。その調理風景を見ているだけで、もうお腹が鳴ってしまいます！笑
炭火で焼き上げる！
焼き上がったチキンにはたっぷりのマサラ、バター、レモンが絡み、最後にパクチーがふりかけられて完成。
外はしっかり焼かれてスパイシー、中はジューシーでやわらかい！デリーで何百回とチキンを食べてきましたが、ここのチキンティッカは別格だと思っています。
香ばしくてジューシー！
テイクアウトもできるので、サンタナに持ち帰ってビールと一緒に楽しむのもアリですよ。サンタナデリーのあるパハールガンジから少し歩きますが、それだけの価値は間違いなくあります。一口食べれば、わざわざ歩いてきた自分を褒めたくなるはずです！
② Kallu Nihari（カルー ニハリ）
オールドデリーの名店
並んででも食べたい、伝説のニハリ
料金： 100Rsでニハリ＋ナン付き
場所： ダリヤガンジ（デリーゲート駅徒歩圏内）
営業時間： 17時〜18時ごろ（売り切れ次第終了）
MAP：場所はこちら
デリーに来たなら、絶対に外せない一軒がここKallu Nihariです！
5年間通い続けても飽きない、それだけ味も雰囲気も別格なお店です。
オープンは夕方17時。
でも17時に着いても、すでに店の前は人だかりができています。老いも若きも、地元のおじさんも近所の兄ちゃんも、みんなニハリ目当てで押し寄せてきます。
その光景だけでもすでに圧倒されますよ！
人気なので大混雑！
ニハリとは、牛や羊のすね肉を何時間もかけてスパイスと一緒に煮込んだムガル帝国発祥のシチュー料理です。深いコクとスパイスが溶け込んだ濃厚なスープに、とろけるような柔らかいお肉。
それを焼きたてのナンにつけて食べると、もう言葉が出てきません。
とろっとろのお肉はたまらない！
Kallu Nihariのニハリはデリーで一番と言っていいです！
1時間も経たずに売り切れてしまうほどの人気ぶりが、その味を証明しています。しかも100Rsでニハリとナンがセットというのが驚異的なコスパ。並んで食べる価値が十分すぎるほどあります。
お店の近くにはイートインコーナーもあります。ぎゅうぎゅうのスペースでインド人たちと肩を並べながらニハリをすすると、「ああ、インドに来たんだな」としみじみ感じられますよ。
ちなみに女性のお客さんはほとんどいないので、サンタナで知り合った男性旅行者と一緒に行くのがおすすめです！
③ Reo’s Restaurant（レオズ レストラン）
パハールガンジで飲むならココ！
パハールガンジで飲むなら、ここ一択！
料金： おつまみ300Rs〜 ／ 瓶ビール250Rs前後
場所： パハールガンジ
雰囲気： おしゃれなバー風、観光客も多く安心
MAP：場所はこちら
インド歴5年の私が、「パハールガンジで飲むならどこ？」と聞かれたら迷わずここを答えます。それがReo’s Restaurantです。
インドでお酒を飲もうとすると、なかなか良い場所が見つからないことも多いんですよね。そんな中このお店は、インドでは珍しいタワービールが飲めるという嬉しいお店！
みんなでタワービールを飲みたい！
KingfisherやBudweiserがタワーからじゃんじゃん注げる体験は、インドにいることを忘れさせてくれるほど爽快です。
おつまみのラインナップも充実していて、特におすすめなのがチキンティッカとマライティッカ。スパイスの効いた肉料理とキンキンに冷えたビールの組み合わせは、もはや反則レベルの美味しさです！
インド産ビールのキングフィッシャーも！
マサラパパドやハニーチリポテトなどの軽いおつまみも揃っているので、食事というよりは飲みながらつまむスタイルで楽しんでみてください。
スパイシーなインドおつまみがビールに合う！
ビール以外にもワインやウィスキーも置いてあるので、ビールが苦手な方も安心です。店内はおしゃれなバーのような雰囲気で、観光客も多いので初めてでも入りやすいのが嬉しいポイント。サンタナで知り合った旅仲間とわいわい飲みたいときにも、ぜひ足を運んでみてください！
最後に
グルメな街・デリーに遊びに来てくださいね！
デリーは食の都です。
有名なレストランも素晴らしいですが、炭火の前で串を焼く職人の姿や、地元民で溢れる老舗に飛び込む瞬間の中に、インドグルメの本当の魅力が詰まっていると私は思っています。
インド歴5年の私が自信を持っておすすめする3店です！
ぜひ全部行って、デリーグルメを思いっきり楽しんできてくださいね！
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